Söndag

Fullrulle helg, minst sagt. Jag har tillbringat fredag och lördag kväll på jobbet men där i mellan har vi hunnit med 1års kalas för Märtha, Hem & Hobby shopping och en försäljning av vår gamla crosstrainer. När Linnéa vilat färdigt ska vi bege oss till hennes farfar. Såg första avsnittet utav "Så mycket bättre" förut, jag var skeptisk till alla andra än Uggla men jag måste erkänna att visst jäklar levererades det. Kör låtarna på spotify till bloggandet och visst blir de bättre för var gång. Särskilt tolkningarna utav Maja, Darin & Uggla. Vad tyckte ni? Har precis skickat iväg alla foton ifrån sommaren på framkallning och Linnéas 6 månaders fotografering. Det är bannemej inte lätt att välja, men jag hoppas att det blir bra. Trevlig söndag / M.

25 oktober

Igår hade vi söta Frida på besök, det var så mysigt. Åh nu är vi nyfikna på vem som gömmer sig därinne i hennes mage, men om ett tag får vi veta. Medan jag ringde min chef hann lillan att somna ute på vardagsrumsmattan, snart ska jag väcke henne så att hon kan få i sig lite lunch och fortsätta med sin middagsvila innan Hannah kommer hit och busar. Tror att det är dags för våra bilar att få på sina vinterhjul i eftermiddag, det börjar bli kyligt ute nu. Hinner jag, så kanske jag sätter upp höst/vinter gardinerna i vardagsrummet, det återstår att se. / M.

"Skärtorsdagskaka"

Här kommer receptet på den goda "skärtorsdadskakan". 

Kaka:
300 g smält smör

4,5 dl socker

3 ägg

1,5 dl kakao

3 dl vetemjöl 

2 msk vaniljsocker

1,5 tsk bakpulver

Smält smöret i en kastrull, vispa sedan ner socker och ägg.

Blanda kakao, mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en skål, rör ner det i kastrullen. Bred ut i en bakplåtspappers klädd liten långpanna. Grädda i 175grader, 15-20 minuter.

Glasyr:

2 dl grädde

2 msk sirap

100 g mörk choklad

2 dl socker

100 g smör

Koka ihop grädde, sirap, socker och choklad. Låt koka under omrörning 15-20 minuter.

Rör sedan ner smöret. Bred glasyren över svalnad kaka och låt stå för att "gotta" till sig under natten. God att servera med grädde & hallon. Vill man fräscha upp grädden lite mot det söta så kan man röra i lite turkisk yoghurt. Kakan går utmärkt att frysa. Lycka till / M.

Vill man så hinner man...

Dags att fixa middag innan jobbet kallar. Idag blir det kycklingklubbor & blomkål. Än så länge har vi hunnit med mycket idag, stumpan och jag. Vi har varit ute på promenad och så har vi plockat lönnlöv. På hemvägen stannade vi till vid lekparken så att Linnéa fick gunga av sig. Väl hemma blev det mer lek och soffmys framför teletubbies. ♥ Har slängt ihop en "skärtorsdagskaka" för ett provbak. Tina hade bakat den på jobbet och den var fantastisk! Det är alltså inte en påsk kaka, utan man bakar den på onsdag och skär på torsdag. I mitt fall, bakas tisdag, skärs onsdag. "Skäronsdagskaka", helt enkelt! Slänger upp receptet framöver så att ni också kan testa den. Nä, middag var det ja..... 

Fullerulle måndag.

Måndagen lider mot sitt slut och vi har haft fullt upp hela dagen. På förmiddagen var det lek med de andra barnen på familjecentralen. Vila och middag, jag planterade ner lite ljung i en kruka. Några blommor måste jag faktiskt få unna mig, oss, huset! I eftermiddag blev det ett ärende till babyproffsen och därefter hem till kusin Anders med familj. Vi köpte en bilbarnstol av dem, så nu kan lillan åka med i båda bilarna. Det blir kanon! Fisken jag lagade igår, hamnade helt klart på en topp 3 placering av alla fiskrätter jag ätit, trots att jag inte ens äter kaviar men här gick den ner. Det var så gott! Har du tillfälle, så prova den! Kram /M.