Jag älskar när det är vackert väder på mina lediga dagar, man blir liksom alldeles full av energi. Hoppas att det håller i sig så att det blir en vacker höst, nu när jag ska gå hemma och må gott och vänta på att liten kommer till världen. Tog en promenad förut, jätte skönt. Har små fixat lite här hemma, det är nämligen en sån dag idag. Har precis satt in min "knäckiga" äppelpaj i ugnen, idag provar jag ett nytt recept. Blir den bra, ska jag dela det med er.
Vill önska er en trevlig helg dessutom.

Fantastiskt god äppelkräm

Äppelsäsongen är i fullgång och därför skulle jag vilja bjuda er på ett fantastiskt gott och super enkelt recept på äppelkräm som jag provade igår kväll.

½ kg äpplen
½ liter vatten
1,5dl socker
en bit kanelstång, eller vanlig kanel efter tycke och smak
2msk potatismjöl

Skala och kärna ur äpplena och och skär dem i mindre bitar. Koka upp vattnet med sockret och kanelen och lägg i äppelklyftorna. Koka äpplena knappt mjuka.

Rör ut potatismjölet i lite kallt vatten och häll ner redningen i äpplena under omrörning. Låt krämen sjuda upp och ta den sedan av värmen. Servera krämen varm eller kall med mjölk eller gräddmjölk.

Lycka till!

Det har verkligen varit en händelserik vecka, en vecka fullständigt uppochner. Den började som vanligt med en del jobb hit och dit, ett besök hos barnmorskan där både mamma och bebis verkade må rätt så gott. Under onsdagen bröt en rejäl förkylning ut vilken har hållt i sig. Onsdagen var också den dag, då vår fina Tarzan fick somna in under kramar, pussar och mängder utav tårar... Ett par tunga och tomma dagar kom att infinna sig. Under lördagen vände det tvärt, då Christian lyckats lämna in en travkupong med minst sagt storvinst på, för hans och 11 kollegors del. När telefonen ringde kunde vi inte riktigt förstå, vaddå, hade de vunnit? Lyckan vände tvärt, och svärmor kom med skumpa! Så med en bebis i magen, en kommande mammaledighet, en del lån, hus och trädgård kunde det inte komma mer lägligt, och visst glädjs man åt alla de andra som också fått vara med på detta. Grattis till er och ett stort grattis till dig, älskling!

Plötsligt händer det...

http://www.aftonbladet.se/sportbladet/trav365/article13677810.ab

T A R Z A N
161199-210911

TACK, för allt du gav.
-och för att du gav oss av hela ditt hjärta.

Skön ledig måndag, sovmorgon till tio, långfrukost därefter. I eftermiddag har vi varit hos barnmorskan för kontroll utav mig och våran lilla groda. Vi verkade må bra bägge två och allting såg bara bra ut. Alltid lika mysigt när man får höra de små hjärtljuden "tuffa" på därinne. Idag har vi ätit lax, potatis och romsås. Ni som känner mig vet att jag inte är så förtjust i fisk, men detta mina vänner är en riktig höjdare. För det mesta brukar det bara vara min svärmor som lyckas med laxen, men idag så är även jag mer än nöjd. Trevlig måndag på er.

Igår firade våra vänner Frida & Elin tillsammans med Karro & Anna sina "glada" 25-års dagar. Det ställdes till med stor fest i Skövde. Tack tjejer för en trevlig kväll! Hoppas att även ni känner er nöjda med tillställningen. Idag är en ny dag med nya tag. För min del känns det som en relativt skön och slapp söndag. Lugn förmiddag, ett par regnskvätt utanför fönstret och man kan dona omkring inomhus utan att få dåligt samvete för att man inte vistats ute. Jobbar mellan halv fyra och nio ikväll, det känns helt okej. Skönt att avsluta långvecka med kortkväll. Åh, vet ni vad det bästa är? Givetvis ledig måndag!

Vilken fantastiskt fin höstdag det varit ute idag. Vi har fortsatt att kapa en rad utav "helvetes häcken", grannen kom också över och talade om att han sågat av allt ihop nere vid stubbarna under sommaren. Det innebär alltså att hela häcken "hänger löst", hänger ni med? Ett STORT problem återstår, att kunna riva isär den och därefter forsla bort alltihop. Bara tanken på det får mig att bli helt slut. Idag är det fredag, fredagmys såklart. Ikväll tror jag att det bjuds på fläskfilégryta och potatiskroketter, samt en bra film. Ev. ska vi skruva ihop en byrå, så att vi kan lägga ner bebisens små kläder där. Imorgon är det jobb på schemat igen, och på kvällen är det 100-års fest för hela slanten, och jag som har köpt skumpa och allt! Ser fram emot en mycket trevlig kväll.

Här i huset är det fullt upp, ett par hektiska veckor har passerat. September är en fullsmockad månad helt enkelt, kanske gör det mig inte så mycket eftersom den då passerar rätt så fort. Halva månaden är redan förbi och jag längtar allt mer efter min mammaledighet även om seperationsångesten till arbetskamraterna gör sig mer påtalig. I lördags ägnade vi en stor del av dagen åt att försöka klippa ner en alldeles förvuxen häck, häcken från helvetet minst sagt. Lite har vi kvar men det värsta är gjort och iväg kört till tippen. Under lördagskvällen befann vi oss på Stampenskvarn i Hjo för att gratulera Erica som firade sin 30-års dag. Ett väldigt mysigt ställe måste jag säga. Veckan har mest inneburit jobb för min del, och på lördag är vi bjudna på 100-års fest för fyra 25-åringar. Det ser jag fram emot...

Det här med ledig måndag är inte alls dumt. Jag har tillbringat förmiddagen åt en mysig fika tillsammans med Emelie på Tibros mysigaste lilla café, Systeryster. Hunnit med ett par ärenden på "stan" också, så nu känner jag mig mer än nöjd. Det här kommer bli så himla bra! Åh, precis som när jag kom innanför dörren så började regnet att fullständigt ösa ner. Utanför vår dörr låt ett litet paket också, adresserat till Christian. Jag är lite små nyfiken men jag har mina aningar, det har iallafall tagit sig ända ifrån Hong Kong och hit. Det börjar bli middagstid, idag tror jag att det får bli kyckling med klyftpotatis och vitlökscremé. I eftermiddags ska vi få främmat, tror att jag ska bjuda dem på en härlig äppelpaj. (Min favorit)

Jobbhelgen är till enda och jag ska njuta av ledig måndag. Aldrig förut har en kvällsdusch varit så skön, idag har jag nämligen haft en liten (läs stor) låga inom mig som brunnit precis hela dagen.
Bloggtorkan har slagit till, så jag tror att jag faktiskt sätter kvällens punkt här. Godnatt!

Ledig fredag, precis lika skönt som vanligt. Idag är det små disigt utanför fönstret, äpplena blir rödare för var dag på trädet. Det känns som att hösten har slagit till på allvar med sina kyligare grader. September har trätt in och det här kommer att bli en bra höst, det känns i hela kroppen. Snart är det dags att leta fram städhumöret, ikväll vankas det en middag här hemma. Mamma har lovat att titta in en snabbis efter frissan också, då ska jag bjuda henne på kaffe och de amerikanska äppelmuffinsen jag bakade här om dagen. Trevlig helg och trevlig fredag!